आजकल की जीवनशैली और खानपान पूरी तरह बदल चुका है, लोग पोषक तत्वों से भरपूर भोजन के बजाय जंक फूड खाना अधिक पसंद करने लगे हैं, इससे मोटापा बढ़ता है और कोलेस्ट्रॉल की समस्या हो जाती है, इसके आलावा काम की अधिकता और भागदौड़ के कारण लोगों को अपने शरीर पर ध्यान देने की फुर्सत ही नही है, लेकिन भीगा हुआ पिस्ता आपकी कई स्वास्थ्य समस्याओं को आसानी से ठीक कर सकता है।
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पिस्ते के सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, जिससे हम कई बिमारियों से बचे रह सकते हैं, यह रक्त के निर्माण और रक्त के परिसंचरण को ठीक रखता है, यह दिमाग को भी सक्रिय रखता है। पिस्ता में विटामिन बी 6 होता है, जो खून में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाता है, इससे हीमोग्लोबिन भी बढ़ता है, पिस्ता खाने से आपके शरीर में तुरंत एनर्जी आती है।
पिस्ते में कई तरह के एंटीऑक्सीदंत होते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं, पिस्ता खून का थक्का जमने से भी बचाव करता है। पिस्ते को भिगोकर खाने से शरीर मजबूत और ताकतवर बनता है, कमजोर शरीर वालों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए।
पिस्ते का सेवन करने के लिए 3-4 पिस्ते को रात भर के लिए पानी में भिगो दें, सुबह नाश्ते के समय पिस्ते को पानी से निकालकर खा लें और पानी भी पी लें, कुछ दिनों तक लगातार ऐसा करने से आप अपने शरीर में बदलाव का अनुभव करने लगेंगे।
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